今儿私家菜主小周带来的这道酱煎焖子，是小时候妈妈常做的菜，可以说这道菜陪伴他度过了美好的童年时光。做焖子虽然简单，但想要做出肉香十足、弹牙的口感来，还需要巧用心思，除此之外，酱料的炒制也是特别讲究，外脆内软的焖子，搭配上干松入味的酱料，绝对让您吃上一口就上瘾！
