- 元洪城的“四道菜”,靠窗的位置有一线江景,主打家常菜和大锅烩菜,适合同事家庭小聚。招牌是现场撬开的海蛎制作海蛎煎。改良过的柯豆腐用的是老豆腐,口感扎实,味道浓郁。最爱那道虾,去了壳的虾仁,搭配韭菜蒜蓉,上桌后点火焖熟,香气四溢。高粱粑是蛮有特色的点心。@佳美世博 @好吃吧美食网
- #金门中秋博状元饼# 金门30家美食名店之一的“蚵嗲之家”,三代老铺。招牌小吃“蚵嗲”其实就是福州人所说的炸海蛎饼。店家独有的“两次油炸法”,让成品外酥里嫩。特色炸春卷是用腐皮包裹,然后裹糊油炸。麻球有两种,原味皮的是花生馅,紫薯皮的是红豆馅。@台湾自由行 @金门自助游 @新浪福建旅游 展开全文
- #金门中秋博状元饼# 金门30家美食名店之一的“金门牛家庄”,位于金门中学旁边,生意极好。全牛宴是招牌,红焖蹄筋、黄焖牛腱、凉拌牛肚、牛杂锅底涮鲜切牛肉片……满足感油然而生。鱿鱼酥配薯条,很适合下酒。另有牛肉炒面、牛肉饺子等主食,丰俭由人。@金门自助游 @新浪福建旅游 @台湾自由行 展开全文
#MINT缘宵节 马上爱#有爱更甜蜜,有家更温馨,团圆佳节更是浪漫良辰,即日起至2月14日 ◆晒出您与TA的亲密合照 或家庭幸福照片 @MINT薄荷音乐餐吧 即有机会赢取精美相册一套,◆ 关注微博 转发本条微博@ 5位好友 既有机会获得价值280元 套餐壹份,累计送出5份,情人节当天现场在送出5份280元套餐展开全文
- #南方四味#自从省体和米罗街的知味馆关门之后,想在福州吃一顿浙沪菜变得很困难,只能去紫荆阁挑些菜打牙祭。这次活动选在了老牌茶艺居“吴记别有天”,这里也做着一些浙沪口味和茶元素的菜品,虽然不够地道,但也算能解解馋。几样小菜满讨人喜欢,凤凰藏茗挺不错,萝卜酥别有特色,鱼香面卖相一流。
- 有幸参与了一次蹄髈破店的内部菜品评比,各个分店的厨师根据当天的主题做一道菜,评比人在不知道创作者背景的情况下试吃打分,最终选出最好的三道菜作为将来上菜单的备选,这个机制很好,让一成不变的后厨有了创作的动力,也让店家的菜单能时不时的推陈出新。@玩美煮艺 @如昨 @美晗妈妈 @蹄膀破店 展开全文