- #泉食#上海,邓记传菜,一般来说到当地吃当地菜,除非有特别的理由。今天就很特别,在上海吃川菜。美食的体验不是从漂亮的攒盒开始的,而是貌似平常的花生米。渐入佳境的是炸扳指和宫保龙凤。高潮是随饭菜:麻婆豆腐,最后加了一道肝膏汤完美收尾。邓师傅坚持传统川菜值得敬佩。
- 明天儿子期末考试,今天放松,先看电影然后在面对着鼓楼的老锅老灶吃火锅,跟老板@大军1969 打屁聊天。我发现这个露台是个很欢乐的地方,每一桌都充满着笑容。
- 这个,你们家把它叫什么?地瓜?凉薯?还是沙葛?豆薯?土瓜? 我在这里:🔗 网页链接
- #泉食#Hi辣火锅,有着与别的川味火锅不一样的地方:自己养的鲶鱼做的Hi辣鱼,卤大肠头配@黄小山p 搭配的香槟,猪肝配泡泡糖,新鲜黄花菜,秘汁脑花(@顶级厨师-刘锐 你的竞争对手来了),听装的四川香油,漂亮的老板娘@邓家佳 ,老板娘妈妈做的邓妈妈香肠……味道非常不错,值得推荐。@BTV梦遥 展开全文
- 小山日料,动漫主题装饰,属于那种大而全的日料店,出品中规中矩,没什么毛病也没太多亮点。
- 新疆美丽华大酒店,号称是五星级酒店,先不说房间和酒店设施了,昨天入住的时候发现抽水马桶不上水,今天早上又发现剃须刀是用过的,沐浴的莲蓬头出不来水。吃早饭的时候,甭管你吃没吃完,服务员想收盘子就收盘子。查看全文>>
- 我做晚餐:煎酿豆腐,蚝油生菜,香菇虾干咸蛋粥,大闸蟹。煎酿豆腐是第一次做,不是很成功,没把六面煎完,有的豆腐快散架了,赶紧出锅。把多出来的肉馅和挖洞挖出来的豆腐一起炒了浇在豆腐上面。
- 晚上继续跑到营口吃饭,美食王冠,餐厅巨大,生意火爆,服务乱糟糟。吃到了特色的生腌虾爬子,与汕头的生腌不同的是味道不调和,一味地猛下盐和蒜。洋葱拌自制豆腐皮,家炖大头宝,就是梅童鱼,好吃。还有儿子喜欢的牛腩炖山药和锅贴。最后来个大花卷,非常好,蘸着大头宝的汁非常爽。4个人236元。
- #带着微博去新疆# 昌吉丸子汤,牛骨汤里是先炸后煮的牛肉丸子,以及牛肉片,豆腐青菜粉条,配上油塔(读“它”)子(类似于加了牛油制成的花卷)和小咸菜,简单又美味。以前油塔子管够,现在加一个要5毛钱了。推荐一家不起眼但非常好吃的店:友好特色丸子汤,在碱泉街164号,大盘牛骨头也非常好吃。展开全文
- 按照@陈晓卿 的推荐来到了同庆楼,有很多传统徽菜也有创新,总体来说还不错,传统菜好过创新,毛豆腐,绩溪炒粉丝,胡氏一品锅,刀板香,隔水炖,臭鳜鱼和面条比较受欢迎。@徽州张建平 @肖老骠
- 国贸饭店东方餐厅,台湾美食节开幕。在这里能品尝到乌鱼籽、蚵仔煎、棺材板、芋仔糕、排骨酥汤、三杯鸡、梅汁排骨、树子蒸鳕鱼、樱花虾炒饭等各色台湾美食。@sintry @終南臥雲 @胡吃吴有理
- 预告:后天(周日)18:00,BTV生活频道,BTV美食地图,@BTV梦遥 主持,@飞哥Feigor 主讲,我打杂。@麻辣主题餐厅 的口味虾,藕带和水煮肉,华府会龙庭餐厅的炖汤,龙腾四海和叉烧包,Ocean Ground学习品鉴和分辨咖啡。
- @懒人业余餐厅 郎园店试新菜:最感兴趣的几道菜:船钉子(学名蛇鮈),吃完鱼以后用汤汁煮点儿豆腐和丝瓜,味道很好。富顺小吃燕窝粑粑,重油重糖,香气扑鼻。麻辣版大蒜鲶鱼,滑嫩入味。还有,郎园店CEO红姐非常厉害,禁止两位老板吸烟,违者罚款100元绝不手软。@黄天space @小宽胖
- 李小老烧饼,据说自从出了名以后,质量下降了,今天去试一下。门口支口大锅在炸豆腐,看着不错,要了炸豆腐汤,素烧饼和肉烧饼。炸豆腐汤和肉烧饼都很好,素烧饼确实退步不少。去年底开始涨价了,素的1.2元,肉的2.5元。@小宽胖 @陈晓卿
- #泉食#又一次来到船歌鱼水饺,绝味鱿鱼爪,青岛凉粉,小伙炒黄瓜,韭菜海肠,斑节虾烧白菜,比管鱼炖豆腐,蛤蜊饺子和墨鱼饺子。以前比管鱼炖的是海水豆腐,现在换成卤水豆腐了,鲜味差一点,冬瓜蛤蜊馅儿的饺子真好吃!@阿蒂娅香缇 @啡咖和草烟
- 我每次去夏宫,萝卜脆、红烧小黄鱼、黑松露萝卜烧肉必点。服务员问我:您拍这么多次小黄鱼,有什么区别吗?我说有啊,比如说,今天是9瓣蒜,最多的时候12瓣,最少的时候6瓣另外新甜品椰汁榴莲汤圆,按@侯新庆 师傅的说法:“连我都觉得很好吃。”@阿蒂娅香缇 @冯雪cindy
- 发表了博文 《在北京到哪儿吃桂林米粉?》 - 这题目有点儿怪哈,桂林米粉店在北京有多少家?好几百家吧?大街小巷到处都是,怎么会问这样的问题呢? ​ ​前些天去了桂林、阳朔等地, 🔗 网页链接
- 我做晚餐:简易版冬瓜盅,小时候特爱吃冬瓜,尤其是爸爸做的冬瓜盅。今天做个简易版的:冬瓜切块过油炒,加入泡好的海米香菇,加@曹臻一 的火腿一起炖,加@timesdance 的古龙天成酱油,加一点点蚝油,即成。