- 【宁化客家八大碗之客家炒燕】“燕”原指“燕窝”，因此物名贵，在宁化这偏僻的山区难以得到，勤劳节俭、聪明智慧的宁化客家先民就采用了变通之法，就地取材，创造出以油爆干熟猪皮取代燕窝，与取之于山野田畴的冬笋、香菇、萝卜、白菜等合炒而成一道老少皆宜、经济实惠、味道鲜美的宁化地方美食。
- 【黄氏家庙】坐落茶山口寨上山麓，是芷溪黄氏裔孙纪念开基始祖庚福公而建造，规模宏大，乡人称大祠堂。坐东向西、上厅略高，左右大屋间略低，左右回廊各有一门通外；下厅比上厅低一阶，有宽敞回廊。其有一个至今未解之谜，自建造以来祠堂内从无蜘蛛结网。周围虽有水草，夏天也无蚊蚋，乡人堪称一奇。
- 下市话是梅江东山下市角晚清著名爱国诗人黄遵宪先生为主创造的地方口头语言。据传，光绪1877年，此方言是为防止商讨外交策略被窃听而创造的，对当时商讨重要外交策略起到了极好的保密效果。现在通晓此方言的人已进入暮年，不久将面临失传。
- 鸟枪，是旧时山区#客家人#常备的一种枪械。到了秋冬农闲，是上山打猎的好时光。这时猎户往往就约好几个人，带上猎狗，集中“抄山”，去围猎野猪、野牛、狸猫等。平常的日子，也有人带着上山打山鸡、鹧鸪等野禽。
- 【我带大家游梅州】位于丰顺县砂田镇山娘寨，离城区约50公里，是一个未经开发的处女地，这里风景秀美，青山绿水，常年云雾缭绕。有清澈见底的小溪，潺潺的溪水，雄奇壮观的瀑布，原生态村庄，更有号称梅州"武功山"雄奇美丽的大草坡！是一个集旅游、休闲、溯溪、玩水、爬山、享受慢生活的好地方。展开全文
- 【长汀客家荔枝肉】荔枝肉是菜，据说它来源于“糖醋炸松丸”和“杨梅肉”。经过厨师不断改进刀工等烹调技巧，入盘菜型宛如岭南荔枝，即造型美观，香脆酸甜，风味独特。食之，不免使人想到“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！
- 聚顺堂，民国九年，孙中山为夏府戚氏整修聚顺堂而题。夏府有个名叫戚翌的名绅，早年参加同盟会，其堂史戚修祺侨居南洋，富裕且进步，募捐资金支持革命。戚氏兄弟为辛亥革命的成功立下汉马功劳，孙中山以此联答谢戚氏，其中有一脉相传戚继光宗功伟业的意义，同时也是为了鼓励民众发扬中华民族的光荣传统
- 【客家妇女从不裹脚】这一特点大概可成为她们的骄傲。客家妇女一概不喜化妆，他们勤于劳作，节俭持家，从不裹足束腰。清代一传教士曾赞叹：“西人束腰，华人裹足，唯（梅）州人无此弊，于世界女人最无憾矣。”可见客家妇女的内在精神确实比外界妇女的要尊贵得的。
- 【客家语言】客家话，是汉藏语系汉语族内的一种汉语方言，属于汉语七大方言之一。
- #客家人文#黄汉挺将军是”一·二八“淞沪抗日的勇将。他早年与祖父一起跟随孙中山先生革命，参加过东征、北伐的讨逆战争。”一·二八“抗日时他任十九路军六十师一一九旅三五七团团长。他英勇善战，战功显赫。他率领的三五七团中，有数百名官兵是黄汉迁将军在淞沪日前回家乡和平县招募的爱国青年。
- #万安桥#古称镇安桥，位于建宁县城东门外，横跨濉溪，全长92.7米，宽6.1米。始建于南宋绍定元年，万安桥初建时有桥亭长长廊，为石墩木屋桥，先后5次毁于火，7次遭洪水冲毁，屡毁屡修。1931年5月31日，红军曾在此桥阻击国民党军，取得第二次反“围剿”最后一仗的胜利。
- #三江文化的时空差异#客家是汉族的一个支系，因此，谈客家文化离不开客家地区的汉化及其历史这一重要前提。虽然三江流域的汉化起步几乎紧随秦汉一统，但最初只是局部的，并且仅限于赣江流域中的部分。整个三江流域的汉化则经历了一个相当漫长的历史过程，而且有非常明显的时序性和阶段性。其 ... 展开全文
- #客家红色胜地#宁化中央红军长征出发集结地纪念广场，1933年10月至1934年10月，在第五次反“围剿”战争期间，宁化是敌我双方争夺的重点地区之一，成为中央苏区东南战线的战略要地。耸立在广场中内央的棱柱组合型雕塑，就是新建的中在红军长征出发纪念塔，也是宁化县的城标。
- #客家华侨#在海外生活中，既恪守中华传统习俗，又努力吸收外国文化。这在民居建筑中的表现是出现在侨乡的一种被称为”中西混合式“的民居。1930年代建的梅县白宫的”联芳楼“，便是其中的一个例证。
- #美浓镇#（客家话：弥浓）位居台湾南部，以浓厚的客家文化闻名。行政隶属高雄县。地形上为山区平原地形，东邻高雄县六龟乡、东南邻屏东县高树乡、南邻屏东县里港乡、西邻旗山镇、北邻杉林乡。是荖浓溪出山口所在，全镇水文系统丰富，有荖浓溪与其支流美浓溪贯穿全境。
- 福建汀州是客家首府，汀江是客家母亲河。自唐明皇开元年间置汀州至清末的1000多年间，长汀都是州郡路府治所。开元二十一年，福州长史唐循忠于潮州北，虔州东，福州西，光龙洞等处检责得诸州避役百姓三千余户，又开福，抚二州山峒,奏请设置汀州,于九龙水源长汀置长汀县。开元二十四年汀州建置完成。展开全文
- #客家祖训#人往四方，励志名扬，崇宗敬祖，恋土爱乡。孝悌忠恕，笃守伦常，尊师尚学，修身勤上。宜习正业，奋发农桑，端行正品，和睦礼让。戒赌戒淫，惩恶扬善，法礼不遗，伦理不乱。毓徳垂后，千古相传，谨遵祖训，世代隆昌。
- #客家资讯# 麒麟舞是深圳客家人迁徙和中华民族文化传承的物证，是珍贵的、具有重要价值的文化资源。为了保护和传承深圳麒麟舞，这一非物质文化遗产，近日深圳“麒麟博物馆”正式建成开馆，以详实的图片和实物资料介绍了麒麟文化的渊源、麒麟舞的产生和流传、客家人与麒麟舞、深圳麒麟舞等内容。
- #客家风俗#产妇做月子，每晚必须药浴，乡俗给产妇洗澡的“药”，多为枫树、“虎板树”或“老艾茎”。择其一种置于大锅中注足水煮沸，捞去“渣”，然后舀起盛于桶内，待其自然冷却（绝不能注入冷水）到适当温度后让产妇洗澡。产后7天才能出房间，20天后才能出房间见天日。传播客家文化，领略客家风情展开全文
- 新浪报道【凝聚客家人力量 做大客家人事业】1 汪洋朱小丹黄华华 接见客商会理事会成员 2 叶选平为客商会题词 3 黄华华调研客商会 4 成立广东客商汇投资公司 5 客商会代表团访问平安集团上海中心 6 建行给客商会投资公司授信300亿元 7 客商潮商联谊合作 8 客商总部经济项目启动🔗 网页链接展开全文
- 客家宗祠建于2004年，分前、中、后三进，前厅为客家文化展厅，中厅为客家族谱展厅，后厅为谒祖堂，占地面积3381平方米。正门对联系孙中山先生撰写，祠名由叶选平题写。客家宗祠已成为世界客家儿女寻根祭祖之地。
