按照@君之 的方子做了戚风蛋糕,超级成功已经脱模,按上去有沙沙声。没有变成“香菇”好开心呀经过几次失败终于掌握了家用小烤箱的火候,130度一个小时,40分钟开始上色于是盖上锡纸继续烤。p.s:这次绝对不是硬邦邦的蛋饼啦!感谢@iPhone一姐 推荐君之的微博