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姜宏锋-采购与供应链

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    危鸡。 【慢之道】1.业务包括孵化养殖/屠宰/中央厨房加工/餐饮/活鸡/蛋销售的全产业链;2.120天交农户散养+60天回收净化确保无药残留的高质量;3.引入上市公司高管做标准化和人员培训;4.两百多间店全直营,且运营过程三表合一杜绝做假;5.品质管理末位的店长淘汰;6.自有车辆冷链GPS跟踪运输时间.
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    老乡鸡:“慢养鸡”供应链管控之道。在各路资本竞相追逐高增长优质项目的今天,老乡鸡成立10年却没有引入风险投资,完全靠自己的资金滚动发展。老乡鸡的鸡种养殖成本远远高于洋快餐对手,但成本控制却能妥善处置。使得本土快餐品牌得以在肯德基、麦当劳的围堵下获得了生存的市场。🔗 网页链接
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    这个时候,还停留在这种认知层面:外认不清环境变化,内不清问题隐患,企业离倒闭不远矣。中国服装业的问题,一是产品,做好你的产品,包括质量,这是进攻的利器。随便举个例子,有木有针对年青人的I化,将电子产品集成在衣服里?二是优化你的供应链。别把库存东藏西推,只顾自己,要从供应链高度...
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    【中国服装业危机的核心是什么?】美邦创始人周成建认为,中国服装企业的批发模式与Nike、Adidas的做法类似,即只做品牌商,不做渠道。但差别在于,中国品牌商缺乏对经销商的品牌号召力。所以,中国服装零售行业目前最核心的危机不是库存,也不是互联网,而是品牌力的缺失。🔗 网页链接
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    协大国际采购内训第一天结束,2个采购关键词:战略+成本,3个行动学习技术:ORID+团队列名+世界咖啡馆。培训结束后,协大林总经理携高管与我座谈近一小时,商讨羊毛衫行业No.1地位的供应链创新落实。林总说:今天的课程,与SGS、与我,只是一个开端,还要我们的后续的辅导、落地。@RRvivi @Doodads
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