昨天,一个吃了凤梨酥的朋友说,我的凤梨酥比台湾那个微热山丘的还好吃,真心觉得这是对我最好的褒奖。每天都有朋友问我,你为什么不用榨汁机来做处理凤梨呢,我想说,我更喜欢用手工来处理的口感、也许比较繁琐,但真的不一样。老祖宗的很多东西是好的,没有那么多添加剂,让食材保持它原来的味道。