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圣雅克国际葡萄酒教育

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    #葡萄酒新闻#:保乐力加集团全球的所有葡萄酒业务将统一启用“Pernod Ricard Winemakers”这一全新名称,之前的葡萄酒品牌子公司名称为“Premium Wine Brands”。 Pernod Ricard Winemakers公...文字版>> 🔗 网页链接 (新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic)
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    #心灵世界#It's all right to have butterflies in your stomach. Just get them to fly in formation.一些事觉得很紧张没关系,只要将它们安排的井然有序。——Dr. Rob Gilbert

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    #葡萄酒新闻#德国莱茵高产区启用新等级称号:Grosses Gewächs意为顶级葡园,与法国的grand cru相似,莱茵高产区用这个新级别取代先前顶级葡萄酒的Erstes Gewächs称号,与德国其它产区分级制达成统一。莱茵高是VDP协会中种植面积最大、最古老的雷司令产区,一直保持着甜酒酿造风格,但未来会向干型靠拢
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    #葡萄酒新闻#2013澳大利亚葡萄酒采收报告:Adelaide Hills,Barossa Valley,Clare Valley,Coonawarra,Eden Valley,Mclaren Vale,Hunter Valley,Great Southern ,Margaret River,Tasmania,Mornington Peninsula,Yarra Valley - 国内资讯 - 新闻资讯 - 逸香网 🔗 网页链接
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    #葡萄酒产地#西班牙、葡萄牙人在大航海时代16世纪来到南美洲,将葡萄栽培和酿造技术也传播到这里。安第斯山脉的斜坡,融雪,充足的阳光、干燥的气候、太平洋的凉风,就了适合葡萄的生长的环境。南美洲成为欧洲之后的另一个重要的葡萄酒大洲。南美最大的生产国依次为阿根廷、智利、巴西。
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    #认识名庄#波菲庄园(Chateau Leoville Poyferre)位于法国波尔多圣朱利安产区,1855年官方分级中二级酒庄。与它同产区的二级庄巴顿以及雄狮庄都起源于宏伟的露维利庄园(Leoville)。拥有兄弟庄穆林•雷切庄园Château MOULIN RICHE。两者的副牌为波菲红亭PAVILLON DE LEOVILLE POYFERRE。
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    #中国葡萄酒#楼兰酒业,全球唯一的低地产区(-155),位于吐鲁番盆地东侧神秘的火焰山脚下,“丝绸之路” 重要商埠楼兰古国境内。始建于1976年。常年处于干燥天气,日照时间长,昼夜温差大,有效积温高,降水量小,并有得天独厚的沙土土壤等自然条件,使本地葡萄甘甜香浓。
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    #葡萄酒新闻#圣埃米利永产区特级A等酒庄金钟庄主称,今年将面向国际市场推出“平价”系列波尔多,含七个酒款,皆产自波尔多AOC产区,平价系列产品项目由金钟庄与波尔多酒商Yvon Mau合作推出,Yvon Mau负责经销。
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    #认识名庄#塞丹迪美庄园(Chateau Certan de May de Certan)波美侯著名酒庄,1858法国革命期间Demay 家族将Vieux-Chateau-Certan卖掉流亡海外,只余5公顷葡萄园,就是现在的塞丹迪美。年轻的塞丹迪美庄园会有沉闷感,应该放上至少7-10年才适合开瓶,色泽呈黑紫色,味道集中且木头香气十足,年产2万瓶。
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