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    //@果壳问答: 剩饭剩菜储存得当,可以减少其中的细菌滋生以及亚硝酸盐的产生。如何保存剩饭更安全?@阮光锋 为我们提供了一些具体的建议:🔗 网页链接
    【隔夜菜会导致亚硝酸盐中毒吗?】根据报道,该事件中的“隔夜菜”已经“放了几天”,可能由于保存不当导致变质。食物变质导致亚硝酸盐中毒的可能性确实存在,同时也不排除其他因素造成中毒的可能,但妥善保存、没有变质的隔夜饭菜中亚硝酸盐含量并不高。详情请看:🔗 网页链接
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