MET（之十一）。王铎行书《宿江上作》，石涛楷书《梅花诗五首》扇面，伊秉绶书“黛色参天二千尺，名花出地两重阶”对联，赵之谦书《石帆铭》（“沦天测际，互海穷阴；云旌未起，风柯不吟；崩涛山坠，郁浪雷沈”）；中式园庭；葛饰北斋《富岳三十六景•神奈川冲浪里》。 “花吃”苗圃（之一）。由Reading站换乘火车至Pangbourne小镇，出车即无人烟。遇一老妪，主动问吾人是否迷路，并打电话给她的司机朋友求助，未果。吾人折回车站，电召一出租车，半小时后方到，印度司机，英语和体味都弥漫着咖喱的芳香。车行林荫小道间，日影流泻，不一会便至“Edulis（花吃）”苗圃。 展开全文 伦敦随拍(之三)。首相府对面,抗议普京、要他“滚出乌克兰”的人群。还引了马丁 路德 金的名言:“In the end,we will remember not the words of our enemies,but the silence of our friends.(最终,我们记住的并非敌人的话语,而是朋友的沉默)”。 展开全文 作别杜塞尔多夫友人，驱车往东北向Essen（埃森）进发。晚八时抵达，天尚大亮，但于城区四望，几无路人。原来此间人士生活规律，平时晚饭后看看电视看看书，就准备洗洗睡了，但早晨却有可能四点多就起身。入住中心火车站旁“伙夫”大酒店（Hotel Essener Hof），床边有德、法、英文版三合一之《新约》。 展开全文 在科隆火锅完毕，星夜兼程，北上Dusseldorf（杜塞尔多夫），投宿Lindner会议酒店。今日适逢该城“日本节”，远方鬼子烟火方散。墙裂不推荐此间酒店，Wi-Fi上网另收十欧，给的用户名和密码还不能连接，贻误军情，该当问斩。漫漫深夜，无心睡眠，只好翻看房间里的《FOCUS焦点》杂志，倒是很快就睡着了。 展开全文 扬州人自己的混搭川菜馆“烟火鱼乡”,在瘦西湖畔大虹桥路,位置得天独厚,中庭饰以竹景,尤见匠心。点了干锅花菜、盐水鹅(似乎不该在川菜馆出现)、泡椒牛蛙、干锅烤鱼、煎饺和糍粑(呈细长条状,且须蘸蜜水而食,与扬州人惯见的方块咸味糍粑有异)。 看窗外风雪凌乱，享桌前温泉玉子。用正宗的箱根温泉水煮就的玉子蛋，蛋清白、蛋黄艳，打入味增汤或荞麦拉面汤内，皆顺滑润口。 在芝加哥John Hancock Observatory顶层的名餐厅The Signature Room At The 95th午膳,点面包、薯条番茄、牛排、汉堡、冰激凌等。此店虽被《Wine Spectator》杂志评为葡萄酒“卓异”之所,但我们中午不沾酒。查看全文>> 芝加哥“高大上”的John Hancock Observatory。查看全文>> 既然和世界权力中心近在咫尺,就得发挥权力,出门觅食。酒店北面的BLT Steak高朋满座,谷歌地图上说这是“swanky American steakhouse”,Yelp上标着这里的价位乃“$$$$”,贵得惊人!仗着三人行必有土豪的贵族气质,我们冷艳地推门入座,切牛排,灌名酒。最后结账,人均不足500人民币,天朝来客笑了。查看全文>> 展开全文 在罗得岛州道旁大啖pizza,四个饿极了的赶路人,一气点了两张12吋的肉馅,经过不懈努力,终于干掉一张。另一张打包带走,一小时后,因味道弥漫车内,干扰视听,而忍痛扔出。查看全文>> 广州天河东路“炳胜品味”的荔香水晶鸡、豉油皇鹅肠、鱼头肉腩煲水鬼重。“水鬼重”名字吓人，实是广东省清远市清新县浸潭、石潭一带的民间食材。因当地水源矿物质丰富，含钙尤多，豆腐制成后，用土榨花生油炸至金黄色，然后放入山泉水中浸泡销售。这一浸，豆腐的重量自然就会增加，像“水鬼”一样重， 看“达明一派兜兜转转演演唱唱会”广州站。在浓郁的都市疏离感、游荡意识和唯美音乐追求之外，注重当下社会议题的表达，仍是他们不懈的坚持。首度听达叔现场开讲，感觉他的嘴里像含了一只破袜子，含混而搞笑，极富喜剧性，可惜未唱我中意的那首《晚节不保》；明歌亦献唱一首英文歌，嗓音突然响亮许多。 在平谷区黄松峪乡黄松峪水库边的农家乐“崔家大院”二楼观山景、吃晚饭、问斜阳。当地朋友请吃：烤羊腿，自制豆腐，凉粉，自制香肠，土鸡炖榛蘑，干炸小黄鱼，汆水库鱼，烧茄子，豆角焖面等。 华贸商业街“俏江南”的拌腰花、红烧肉、锅仔黄辣丁、烤乳鸽、豆花和担担面。 白桥大街的“李记白水羊头”，我老说成“羊水白头”。张老弛和那里的老板打麻将，赢了八百块钱，于是说不用兑现了，干脆率队来吃一顿吧，我也随喜。点了回锅羊头肉、烧羊肉、麻豆腐、酱羊脑（外加专门调料）、羊肉汆面、白水羊头、爆散丹、干炸丸子等，外加鲜啤无算。老板暗悔，还不如当场付清赌资呢。 在贵阳龙洞堡机场落地后，最解恨的一顿饭，应该在机场路“老凯俚酸汤鱼”吃。前菜丰盛，蘸水豆腐、腊肉、香肠、粉蒸肉、米粉、豆腐干之类，就能半饱。恰在这时，一锅酸汤野生黄腊丁端到了桌子中央，远方的友人通过微信发来了口水。 近八十年前，朱光潜与鲁迅打笔仗，争论陶渊明是否“静穆”（serenity），此词实源自德国古典哲学。鲁迅说朱忘了陶的“怒目金刚”，不见“全人”。盖其时鲁迅另有所指，意在讽刺其弟周作人也，朱乃周作人之友，遂中了枪。 《旧唐书•杜甫传》记杜甫与他的“恩公”严武之间的事迹：“武与甫世旧，待遇甚隆。甫性褊躁，无器度，恃恩放恣。尝凭醉登武之床，瞪视武曰：‘严挺之乃有此儿！’武虽急暴，不以为忤。甫于成都浣花里种竹植树，结庐枕江，纵酒啸咏，与田畯野老相狎荡，无拘检。严武过之，有时不冠，其傲诞如此。” 许广平与鲁迅谈及女师大风潮中“驱杨”的变态心理：“迎面看见杨婆子笑迷迷的瞅着我们大队时，我登即无名火起，改口高呼打倒杨荫榆…同侪闻声相应，直喊至杨车离开了我们。这虽则似乎因公济私，公私混淆，而当时迎头一击的痛快，实在比游午门的高兴，快活，可算是有过之无不及。”（《两地书•二七》） 在港澳码头落车，过天桥至干诺道中路南，即是“西港城”。此处原是上环街市之北座大楼，建于1906年，英国爱德华式建筑风格，红砖砌成，底层入口有大型圆拱门。曾为船政署总部旧址（上环一带，为旧香港妓家云集之地，“咸湿佬”一词，其来有自，盖海水咸且湿也），今已改为怀旧舞酒楼，昔日风华可想。 展开全文 成都芳草街“老火塘”烧烤，源自西昌做法的美食，烤了些香猪肉、五花肉、豆腐皮、香豆腐、韭菜之类。最妙的是烤脑花，一张锡纸，裹着颤巍巍、亮晶晶的脑花捧将上来，谁还敢说您胸大无脑？“羌泉”原浆啤酒色深味浓，是青岛啤酒援助川震的项目，喝了也就等于间接赈灾了，于是瞬间觉得比郭美美道德起来。 钱锺书评章士钊《柳文指要》：“此书与郭沫若《李白与杜甫》同意相类，均为逢迎主意之作。”并引祝允明《罪知录》（祝亦斥韩尊柳兼斥杜尊李），意谓郭章相加亦不如祝枝山。钱说章“为柳之佞臣已殊可笑，因而不恤为韩之谗人，则可笑且可厌矣，于韩之文、之人及一语尊韩者，莫不丑诋”，直一“恶讼师”。 1980年，钱锺书收到李国强寄来的双方合影，复函有云：“愚夫妇头颅如许，面目可憎，与兄嫂一双璧人并列，借光增势，而愈自惭形秽矣！”1982年，钱氏在致李信中谈及自己重订《谈艺录》、《人兽鬼》等旧作：“村婆子鹤发鸡皮被强作新嫁娘充命妇，不待人笑齿欲冷，己亦笑脸如靴皮也！！！” 毛泽东晚年常诵清人严遂成《三垂冈》诗：“英雄立马起沙陀，奈此朱梁跋扈何。只手难扶唐社稷，连城犹拥晋山河。风云帐下奇儿在，鼓角灯前老泪多。萧瑟三垂冈下路，至今人唱百年歌。”尤喜奇儿、老泪一联。案，此诗所咏为唐五代时李克用、李存勖父子与上党三垂冈事。遂成读史诗尤隽，尝自负为咏古第一。 马一浮序熊十力《新唯识论》有云：“十力精察识，善名理，澄鉴冥会，语皆造微……足使生、肇敛手而咨嗟，奘、基桥舌而不下。拟诸往哲，其犹辅嗣之幽赞《易》道，龙树之弘阐中观。自吾所遇，世之谈者，未能或之先也。”熊亦以为：“序文妙在写得不诬……再无第二人能序得。漱溟真能契否，尚是问题也。” 马歇尔、蒋经国寓所“草亭”。睹储安平、吴世昌、聂绀弩等人编辑之《客观》杂志。 承扬州狮子楼吴松德兄之邀，往国贸饭店试文思豆腐羹、狮子头、红烧白鳝、煮干丝、烧鲥鱼、双咸、细点、糖水鸡头米等。松德是淮扬菜烹饪大师周晓燕嫡传，手段自然不俗。惟因水土、原料、保鲜所限，在京城要达致扬帮的神韵，亦大不易。听镇江的朋友说，他们进京做锅盖面，须自带水若干桶，方能曲尽其妙。 梦里水乡之十。巴西博多科纳国家公园下面的这块石灰岩因受侵蚀而溶解，形成了许多洞穴，其中之一就是安呼玛斯深潭（Abismo Anhumas），深达236英尺（72米），洞穴中大部分空间充满着清澈的水。喜欢探险的生态旅游者们可以沿着绳索滑到洞穴中，然后在这独特的构造中进行浮潜或水肺潜水。 展开全文 国家地理图片：在津巴布韦马纳波尔斯生物保护区内，巨大的树木使大象相形见绌。拍摄者默克尔·艾拉斯谟。 