#WOSA醉课堂# 来了解一下不同的葡萄酒杯子吧:当你喝香槟的时候,你会用香槟长笛杯;喝红葡萄酒的时候你可以用波尔多杯或者勃艮第杯。如果你想开始收集杯子,买六个红葡萄酒杯和六个香槟长笛杯,这些能满足你的需要。#WOSA爱南非# 下午好开普敦!Tokara葡萄酒庄今早开始全面进入丰收啦,来看看我们拍摄的照片吧!南非之所以可以酿造出如此高品质的葡萄酒,还在于它的生物多样性。南非大部分葡萄产区集中在西开普省,也叫做开普植物王国,在这里70%的植物是在世界上的其他地方没有发现过的。Steenberg的总经理John带我们领略了南非丰富的植物物种。查看全文>> 如果你喜欢重口味的食物如糖醋排骨、酸辣汤或者麻婆豆腐,你一定要搭配雷 司令,雷 司令会增加食物的果味和新鲜感。尝尝来自开普酒乡帕尔区域,布朗庄园的雷 司令吧。#WOSA醉课堂# 展开全文 我们来欢迎南非葡萄酒协会的新任CEO西沃恩·汤普森，他将会在今年11月份接替Su Birch。Su Birch在结束这13年的任期前，会一直留任到今年年底，确保到交接过程顺利。#WOSA# 南非“侍酒师”之夜！顶级侍酒大师Neil中国行北京站 今天17.30就在Pinotage南非主题餐厅 三里屯店！150rmb无限畅饮 快快参与进来吧 @人言酉良Johnson @新非洲 在冬天待在温暖的餐厅里进餐，是很不错的选择，但是南非的夏天是要在户外度过的。如果你去参观过开普酒乡，尝试一下迪莫斯方丹的野餐和自制葡萄干面包、烟熏杖鱼、美味的葡萄酒和果仁蜜饼。#WOSA爱南非# 在喝像赤霞珠长相思这样的葡萄酒前，最好先把酒倒入醒酒器，尤其是单宁含量比较高的葡萄酒。这样，葡萄酒就能和空气很好的接触，在高丹宁含度的情况下可以使葡萄酒口感变得温润。#WOSA醉课堂# 恭喜WOSA(南非葡萄酒协会)侍酒师亚洲杯总决赛的获胜者: Christian Zhang, 上海外滩游艇会的首席侍酒师；Jordi Chan，香港圣皮尔精品啤酒的教育培训经理。他们将要与全世界参赛者们共同争霸WOSA侍酒师杯的总冠军！ #直播烟台国际酒展# 这位是Cape Dream公司的Bunty Khan, Cape Dream这个公司擅长于将南非风格的故事与葡萄酒融合起来,使葡萄酒能加吸引眼球和注意力.大多数的南非葡萄酒都是由17. Cabernet Sauvignon, Shiraz and Pinotage这些品种制成的, 但是也包括像Carignan, Gamay, Grenache, Petit Verdot, Cabernet Franc, Pontac, Ruby Cabernet, Tinta Barroca 以及 Zinfandel. 展开全文 Rust en Vrede酒庄位于斯泰伦博斯附近，在许多方面他们都是特有的。Rust en Vrede葡萄酒拥有315年的历史，并有着多个重要里程碑。在曼德拉获得诺贝尔和平奖的时候，庆祝晚宴上他选择了Rust en Vrede葡萄酒。最近Rust en Vrede葡萄酒开始专注于他们的红葡萄酒，包括西拉，赤霞珠和美乐。 展开全文 
