- #菜品推荐# 【密制烤羊排】,据说这个羊排是专门指定的八个月大的西口白羊(产自内蒙古西部),这种羊是不食饲料的,而是在草原上自由的成长。小羊的肉本身就很嫩,再经过十二个小时特制调味料的泡制,三个小时的焖炉烤制,就使得羊肉更加的鲜嫩,而且没有膻味。
- #菜品推荐#说说【豆汁儿和焦圈】的故事:五十多年前,被称“北京人”的人要具备四条标准:“一口京腔,两句二黄,三餐佳馔,四季衣裳”。这里说的“佳馔”,不看值多少钱,要个有滋有味,比如说伏天喝碗热豆汁就一口虾油辣咸菜,喝得汗流浃背,浑身痛快,总共花不了两角钱,却也算“佳馔”一餐。
- #菜品推荐#【糖卷果】是北京特色小吃中的名品。糖卷果原先主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。这些都是非常有营养的吃食,卷果主料中的山药、大枣,是一道名副其实的药膳。糖卷果软绵香甜,十分可口。因其有滋补作用,去南来顺饭庄用餐的食客每每点要,成为饭店的名牌北京特色小吃之一。 展开全文
- #菜品推荐#【芥末堆】这道小菜酸辣爽口外带有点儿钻鼻子,若撒上点儿白糖又带微甜特棒。芥末堆儿属于半发酵的泡菜,用芥末面儿和盐密封腌制,同韩国的泡菜差不多,只不过所用的调料不同罢了。展开全文
- 我从来不认为人的自由是在于他想干什么就干什么;恰恰相反,我认为人的自由是在于它可以不干他不想干的事:我所追求的和想保有的自由,是后一种自由。展开全文
- #菜品推荐#【爆肚】是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。今天你打算到南来顺来一份吗？
- 有一种情怀，叫做在北京。推荐在北京消磨时光的几件小事：1．天安门广场看升旗；2．南锣鼓巷逛特色小店；3．一个人去故宫、国家博物馆呆一整天，品味历史文化；4．后海点灯划船；5．站在国贸站1号线换10号线的位置，看全国最壮观的地铁换乘人群；7．喝瓷瓶酸奶才是正经事。
