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北医营养-monica

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    北医营养-monica

    #枕书入眠#实践证明,赠书通常都不咋地。不晓得这本如何。刚把柴静的《看见》看完,后面几个故事挺引人思考的,值得一读。ps:偶看书很杂,对历史传记风俗民情尤其有兴趣,大家有什么好书,欢迎推荐~
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    北医营养-monica

    #分享书单#上周开会的确看到几本好书,有新的、也有旧的,在这里一并列出,如图所示。这两天翻看会议论文,发现达能营养中心主办的《营养健康新观察》也不错,其中论文的质量在国内还是比较高的,可供临床参考。另:《中国居民在外就餐指南》还没见出版物。@营养师winston @营养-小强很强 @ jillwit
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    monica-在路上

    #12种含铝食品添加剂被禁止在膨化食品中使用#儿童对铝耐受能力低,长期过量摄入会影响骨骼和智力发育。为保护儿童身体健康,膨化食品被建议禁止使用硫酸铝钾、硫酸铝铵、赤藓红铝色淀(lsd)、靛蓝lsd、亮蓝lsd、柠檬黄lsd、日落黄lsd、胭脂红lsd、诱惑红lsd等12中含铝添加剂。期待修订稿落实via健康报
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    monica-在路上

    #monica的唧唧歪歪#很多人一提保健品就连连摇头,这当然和销售者的销售宣传模式有关;但我同意@轩轩营养 的说法,食物和保健品是营养师的左右手。对于健康人群,食物完全可以满足机体需求;但对于特殊生理状态人群、患病人群等,保健品则不容轻视。当然,把它推荐给不需要的人群,那不仅仅是耍流氓~
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