- 烘焙完,来碗红豆沙解乏,刚才路口听到抢劫,晚归的小伙伴们,要注意安全啊
- 最近遇到很多客人订购咖啡都是给自己心爱的人，弥足珍贵的是那一份用心，把TA放在心上，才会思其所思，想其所想，爱屋及乌。PS：最新的赠品是“哥斯达黎加.三水河”，这个产区的咖啡不多见，所以介绍给大家，与我们一起品尝。赠品的咖啡，只少批量的烘焙，与大家分享而不出售。
- 法压壶做爱尔兰咖啡材料：35ML爱尔兰威士忌，2勺红糖，一杯咖啡，一些淡奶油。（注意的是酒一定要爱尔兰威士忌才有特殊的香气，咖啡可以是任何烘焙度，第一步图片是温杯，奶油需要打发，到打发好的奶油用勺子辅助可以浮在咖啡表面，做好分层）
- 因为咖啡在晚祷中可以保持清醒，在苏菲教派中受到教徒的由衷喜爱，并且迅速传播开，咖啡被虔诚的托钵僧带进整个阿拉伯世界。 当时的咖啡并非烘焙后饮用，而是直接用红果子熬水而成，称为qahwa(咖瓦）
- “全风味烘焙”的雪菲，有饱满的层次。茶感，柠檬皮，焦糖，酒香。柔和明亮的果酸十分均衡。后韵带酒香以及甜感。但杯测后这支雪菲没有发货。因为客人想要的是爆发性的香气，我得烘浅些，我从未想过为这些杯测被PASS掉的豆子写一篇博，但这次心中真有些遗憾，因为这才是我心中认为最完美的“耶加雪菲”展开全文
- 咖啡的味道80%来至生豆，20%来至烘焙，陈年豆除外，生豆应季的好，把咖啡想成水果就对了，但财力有限，不能每次都买到新鲜的生豆，买生豆便生出买彩票一样的心理，每次看见水灵的生豆到手，都开心不已。遇到搁置已久的生豆也垂头丧气，阿杜莉娜的耶加雪菲，又让我开心一次（http://t.cn/zjW3GKs）展开全文
- 埃塞俄比亚：吉玛，日晒G5。尝了一杯，手冲，83度水，仍有轻微刺激感，辛辣感，舌边缘和上颚都有感觉到@抱附子
- 《闪电行动》讲述加拿大多伦多一只特别行动部队，处理危机案情的故事，每一集都节奏紧凑，感人至深，可惜第五季结束，没有第六季了。这是今天让我惋惜的事情，比起那些动不动就为历史扼腕叹息的有志之士，我们这些个愚昧的小市民就为个电视剧扼腕叹息，悲天跄地，额滴神啊，赐给我一个第六季啊
- 最悲剧的是，咖啡煮到一半，瓦斯炉没气，而我又不会灌气
