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illycaffe意利咖啡
#illy爱咖啡# 第一次咖啡浪潮：上世纪三四十年代，美国军队把咖啡当作必需品，带到世界各地，防止作战时的疲劳，咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。 原微博 illycaffe意利咖啡
#illy爱咖啡#When you taste illy, you will find out that something black as the devil, hot as hell, pure as an angel, sweet as love. Yes, that is what makes people remember illy.当你品尝illy咖啡时，你会感受到她黑如恶魔，灼似地狱，纯比天使，甜如爱情。这正是illy咖啡让人难忘的所在。 展开全文原微博 illycaffe意利咖啡
#illy爱咖啡#「espresso的艺术」制作一杯完美的espresso咖啡，咖啡粉的粉量是关键。合理的粉量就是咖啡粉几乎填满咖啡把手，但留一定的空间，让咖啡粉遇水后膨胀伸展之用。粉量如果太少，水会快速通过咖啡粉，使得萃取不足，味道淡而偏酸。若是粉量太多，水难以通过咖啡粉，使萃取过度，味道过苦。 展开全文原微博