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中国烹饪杂志
#7月新刊推荐#【蜀国盆盆菜】将苦菊、紫叶生菜、花叶生菜、折耳根、野菠菜、鸡毛菜、落地球、紫甘蓝、小西红柿、彩椒、小萝卜洗净，用淡盐水浸泡10分钟，沥水，彩椒切片，小萝卜切开，其他蔬菜撕成小块；倒入蒜泥、盐、味精、陈醋、白糖、芥末油、辣椒油混合的调味汁，撒花生米、芝麻即可。#苦为至味# 展开全文原微博 中国烹饪杂志
#7月新刊推荐#之封面菜品【三文鱼苦菊卷】苦菊苗治净，三文鱼改刀成片，卷入苦菊苗，装盘做造型；香油、芥末油、茶籽油调匀，加入少许酱油提鲜，加青芥末、盐调味，一同上桌蘸食即可。用三种油调拌好的酱汁，香气外放，因加入餐厅自己炼制的茶籽油，口味独特。@吴裕泰内府菜前门店微博 @食指连心摄影 展开全文原微博