#黎明探店#大武汉1911的@督府老厨 在开业之初就邀我去品过一次菜，装修有品位，带着民国时的奢华，服务员穿着民国时期的服装，定位很不错。对#鱼咬羊#这道菜记忆深刻，厨师利用工具从鲑鱼口进入其体内将鱼骨和内脏取出，保证鱼完整性的同时塞入腌制好的羊肉，烹饪好后鱼肉滑嫩。鱼和羊在一起是“鲜”！
