- #雏牧香坊#【冬瓜金针汆肉圆】冬瓜去皮切片，粉丝泡软，金针菇洗净；羊肉馅加入蛋清、姜末、料酒、盐，逆时针边加水边搅动上劲；锅中入水，放姜片和冬瓜，烧至冬瓜半透明，下入金针菇，把肉馅挤成个头均匀的丸子，随挤随放入锅中，下入粉丝，中火煮5分钟，放入盐、胡椒粉、香油、葱花即可。
- #雏牧香坊#【莲藕炒肉】原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜、盐、鸡精、五香粉等；做法：1、莲菜去皮切片，然后放水浸泡；2、里脊肉切片，用五香粉、姜粉等腌制10分钟；3、把莲片放入盐水中焯30秒捞出备用；4、用油轻煎里脊片变色捞出备用；5、留底油，然后放入葱蒜爆香，加入莲片和里脊肉，翻炒入料后即可。展开全文
- #雏牧香坊#【酸菜排骨】主料：排骨、五花肉、酸菜；辅料：葱、姜、盐、料酒、胡椒粉。步骤：1、排骨切好，五花肉切大片备用；2、起油锅下酸菜煸炒；3、烧开热水，加入排骨和五花肉片，加入葱姜和料酒。4、倒入炒好的酸菜，转小火炖煮；5、起锅前加盐和白胡椒粉调味即可。
- #雏牧香坊#【排骨番茄汤】排骨500克（排骨最好选用小排）番茄250克、番茄酱40克、姜片、盐适量、料酒少许；1、排骨在清水中适当的泡泡以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要水烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水备用。3、取来汤锅置火上，加适量开水，放入姜、排骨、番茄、料酒，炖至排骨烂熟。展开全文
