- #贝太厨房美食#今天晚上吃白萝卜排骨汤阿布。猪排骨斩成小块,放入滚水中汆烫至血沫浮出,汤锅里加入足量的水,放入排骨和老姜片,大火煮开后火调小保持汤面微滚,煲煮40分钟。 放入切好的白萝卜块,继续煮15分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。 【详细做法请点击:🔗 网页链接
- #贝太厨房美食#@食家饭 在8月的《贝太厨房》给我们介绍了关于老上海的一些滋味。一条条活色生香的弄堂是上海的枝蔓,弄堂小菜是枝蔓上开出的花。真正的本帮味,不是在洋楼餐厅,而是在弄堂人家香气弥漫的厨房。【详细请点击:🔗 网页链接
- #贝太厨房美食#寻找坊间美食:多数人知道果木挂炉式的明火烤鸭,烤鸭鼻祖却是相对知之较少的不见明火,不见果木的闷炉鸭子。北京老字号“便宜坊”(便,bian),闷炉鸭子一做就是六百年,贝太小编@杨慧贝太 探访@便宜坊集团 鲜鱼口店的秦四民师傅【讲解便宜坊焖炉烤鸭的奥秘:http://t.cn/zWbLd5D】展开全文
鲜得味金枪鱼荣获2011年《读者文摘》最值得信任品牌白金大奖。评选的依据是基于亚洲的八个主要市场的消费者调查结果,包括:马来西亚、中国、香港、印度、菲律宾、新加坡、台湾和泰国。最值得信任白金大奖品牌都必须在以下准则中获得好评:诚实和信誉、品质、价值、了解客户需求、创新及社会责任感。