- #蔡澜早餐面PK决赛#我的奖品,蔡澜月饼,五仁口味。多谢@蔡澜 先生 @楊翱 所有参赛的兄弟姐妹。祝每个看见这条微博的人,中秋快乐。祝每个没看见这条微博的人,都送月饼给看见这条微薄的人。
*汤面*平生第一次手工做的早餐面条,不好看但好好吃!用剩下的海马鱼唇瑶柱瘦肉扁豆南杏枸杞石斛汤+青瓜瘦肉香菇*@蔡澜 @蔡澜知己会
- 微博搜索#蔡澜早餐面PK决赛# 本周末参加蔡澜早餐面PK决赛的作品约有50份.作为先生的护法之一本人再次帮忙搜索,最终整理出2份图集.参加决赛的各位博友看看能否找到自己的作品.(应该有个别没搜索到的作品,@楊翱 请帮忙补漏)@蔡瀾 @蔡澜微博知己会 作品图集2.
- 在看#蔡澜早餐面PK决赛#的时候,突然地想到把这些都记下然后学着做给你吃,因为你早餐也是吃面的,过后自我嘲笑,你都已经离开了。
- #蔡澜早餐面PK决赛#:牛尾焖红萝白汤面,昨晚匆匆放下工作赶回港去韩国超市买急冻加拿大牛尾,用花椒、八角、桂皮、薑、獨蒜、洋葱、红酒爆香牛尾,加水焖一个半小时放红萝白,再焖一小时做好了,今早再煲半小时煮面,配菜:拌魚仔、涼拌皮蛋、拌土豆、大红袍茶叶糖心蛋 。@杨翱
- 清早站在陽台整理,一陣涼意從窗外飄入。這是秋天最初的味道,令人安逸和寧靜。早餐做了上海冷麵。切麵蒸熟,拌油攤涼。澆頭是用肉絲、茭白、紅綠色燈龍辣椒炒三絲。淋上調味醬汁:醬油、米醋、味淋、花生醬芝麻醬。最後加一匙辣油,這才是冷麵的靈魂。#蔡澜早餐面PK决赛# @楊翱
- 今日早餐:鸡蛋虾米炸酱面(欲模仿唐鲁孙先生写的新法炸酱面);扣肉,先抹酒再抹蜂蜜,炸了后置在用桂皮,八角,五香粉,酱油,南乳,虾米等调制的酱汁里,隔水蒸之;椰青汁。 #蔡澜早餐面PK决赛# 有劳@楊翱 师兄转发,谢谢。
- #蔡澜早餐面PK决赛#既是早餐面,自然就以清淡些为主,找了夏季最常见消暑的冬瓜煲白贝做汤底,清淡不失鲜甜;烫好的乔麦面、上海青、红椒、洋葱、斑虾,摆好于冬瓜上,些儿葱丝,完成~ 吃了面,喝完汤,看窗外阳光正媚, Good day,Good start~ 劳烦 @杨翱 帅转发^^
- #蔡澜早餐面PK决赛# 【黑白配 - 鳝糊面】。黄鳝切条,下姜片快速将鳝鱼爆香至半熟。用酒,酱油,糖勾芡,放入鳝鱼条煮至熟透(温柔拌炒,以免鱼肉因熟而散裂)。新鲜做好的白面条,烫好后加香油(微辣)拌匀即成。请先生一看。有劳@楊翱 兄代为转发。