#若可•中秋节物#清人袁枚《随园食单》中写道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。酥皮晶沙酥， 将蛋黄研磨成细沙状,拌入香甜的白凤豆陷及纽西兰奶油, 制成晶沙馅料,最后在表面刷上蛋汁, 洒上芝士，松软香甜。
