#舌尖上的狮林#每日一菜:【麻辣虾球】1.鲜虾用清水放盐泡两小时,去虾头和虾线留虾尾洗净;2.青红尖椒洗净,斜切段,姜切丝,蒜瓣切块,花椒备好;3.锅内油热放花椒,放姜丝;4.放青红椒和蒜瓣煸香;5.倒入虾尾快速翻炒至虾球变红;6.放盐和鸡精炒匀即可~(k)