#火锅掌门人#【三国五熟釜,鸳鸯锅始祖】火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿,社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。
