#泰拳頂廚#安東尼的招牌台灣滷肉飯:1將五花肉煮熟後切成細條狀2紅蔥切碎炸成蔥酥3滷料胡椒粉大小茴香香葉五香生抽冰糖4水與五花肉比例10:6將蔥酥與滷料一同入鍋慢火熬製2-3小時待湯汁濃稠且肉軟爛的時候就完成嚕PS注意水量湯汁過少時可以適當的加一些清水並注意香料需要適當唷@东方卫视顶级厨师
