今天又试了简单的冰皮月饼，不用烤不用煮不用蒸，丢进微波炉里就搞定，简单快捷!至于包什么馅儿大家自己决定我是犯懒，直接亚超买的红豆沙丢进去就可以了，就是豆沙要放点儿猪油微波炉里加热1分钟就可以啦!没猪油食用油也可以!想学的小伙伴可以试试@德食汇 @德国败吧微博 @慕尼黑热线 @德国亚超 展开全文 #欧洲知食分子 # 莫扎特巧克力——奥地利的甜蜜音符。这种糖果选用最上乘纯天然可可脂等原料，采用四层夹心工艺制作，每一层各含丰富的香甜气息，搭配起来非但不杂乱，反倒凸显出更加独特复杂的味蕾感受，口味独到，甜蜜丝滑。凡吃过莫扎特巧克力的人，无不称赞其滋味甜美，浓香馥郁。你尝过么？#欧洲知食分子 # 【完美开石榴】每次吃石榴是不是场面都很血腥？微博上有人分享了比较文明的开石榴好方法：先用小刀轻轻的给石榴开个盖子，拿掉盖子后沿着黄色筋脉处再轻轻划上刀口，最后石榴开花，然后一粒粒保持着完美样子。涨姿势了！#带着微博去旅行# via@雷根斯堡小兄妹 #欧洲知食分子 # 意大利烩饭是意大利传统的米饭类菜肴。这种烩饭用短粒大米做成，烹饪时加入了肉汤，这样做出来的最终成品会柔软滑腻。一道美味的烩饭做起来并不容易，它有着许多复杂的步骤，如果烹饪的方法不对，做出来的一碗米粒嚼起来会像发硬的米汤一样。想来一碗吗？#带着微博去旅行# #欧洲知食分子 # 当您厌倦了冰淇淋，不妨试一试奶油甜馅煎饼卷。这种点心是将香甜的意大利奶酪填入酥脆的油炸面包筒里而制成。有时候，这种饼干装的小点心会浸入巧克力酱中食用，或者变换其他风味的填充物。如果您在西西里糕点的故乡意大利，一定记得畅享最美味的奶油甜馅煎饼卷。#带着微博去旅行# #欧洲知食分子 # 眼看慕尼黑啤酒节就要到了，小伙伴准备好了么？来普及下啤酒节攻略，你到底喝过几种呢？啤酒 ，啤酒 ，我来了！这是不醉不归的节奏啊！ via@德食汇 #欧洲知食分子 # 有种说法，当瑞士人需必备三条件：在银行工作,会滑雪和爱吃奶酪。奶酪是瑞士最典型的美食,从某种意义上讲是瑞士的“国菜”。到瑞士不吃顿奶酪餐,就如同到北京没有吃全聚德烤鸭一样。瑞士最有特色的奶酪吃法是法瑞的奶酪粥“丰迪”和烤奶酪“拉格莱特”,以及德瑞的奶酪土豆饼“吕斯蒂”。展开全文 【舌尖上的德国--羽毛白】Federweißer是德奥秋天专属饮品。来自正在转化为葡萄酒的葡萄汁，酒精含量约5%。由于仍在发酵，酒瓶不可完全密封哦，运输过程中须保持直立。买到后先尝一下，如口味刚好，就放冰箱保存，阻止其发酵。要是太甜，室温保存6至8个小时后再冷藏。与洋葱蛋糕是绝配。#欧洲知食分子 # 展开全文 #欧洲知食分子 # 西班牙最具代表性的食品就是西班油炸面圈巧克力酱。一种长条状﹑形如华夫饼﹑洒着香薄荷﹑用油煎炸过的面团，蘸着浓厚的甜中带苦的热巧克力来食用。面对圣吉诺巧克力店，如同时光穿梭回到了1894年。期待感受一场马德里令人激动的美食狂欢!位于Pasadizo San Ginés市中心整夜开放 展开全文 #欧洲知食分子 # Carpaccio是地地道道的意大利菜，经常在西餐中的前菜，也就是开胃菜中看到它的身影。主要就是各式肉类，切成薄片、淋上橄榄油、奶酪、橄榄等。最开始只有牛肉，现在已经扩展到所有的生的肉片或是魚。它在欧美国家很受欢迎哦，亲，说说你们的感受嘛 via@亦可的中德懒人美食坊 展开全文 #欧洲知食分子 # 到了芬兰，不吃小龙虾，没天理啊！芬兰人对于小龙虾有着很特别的感情，他们每吃一只虾，都要唱一首歌，表达一下夏天即将过去，然后再动手吃一只小龙虾，然后再唱几句。大约10只小龙虾，可爱滴芬兰人可以吃两个多小时。说说笑笑，夏天就这么过去了，羡煞我等吃货 #欧洲知食分子 # 上好的德国黑森林火腿外黑内讧，切开后色泽呈暗红色，尚未切开来时就能闻到浓郁的烟熏香气。食用的时切成纸片般的薄片，越薄越好。火腿的咸味、鲜味，还带着一丝丝的回甜，搭配黑麦面包，味道更佳。在你鄙视德国菜之前，记得尝下它 via@张亦可 @德国巴特洪堡旅游 #欧洲知食分子 # 瑞典Semla其实是宗教食品，以前只在基督教的忏悔星期二(Shrove Tuesday)，也就是斋戒日的前一天吃，可是由于瑞典信奉的是基督教新教，并不实施斋戒日，Semla就变成从忏悔星期二开始到复活节(Easter)中间每星期二都要吃的传统甜点。高热量的，不要太贪嘴哦 via@瑞典旅游局 展开全文 #欧洲知食分子 # 一进入7、8月，芬兰森林里就处处结满了各色浆果，有蓝浆果、野草莓、燕莓和黑加仑等十数种。采摘浆果也是技术活，有些浆果皮薄汁多，稍微一捏就变形了，真不知道芬兰人是用什么魔法把这些色泽鲜丽的浆果摘下来，再码得整整齐齐地陈列在盒子里，看着就叫人垂涎欲滴。小心口水 #欧洲知食分子 # 德国咸猪手的表面烤得松脆，内里则肉汁丰富，肉质松软，跟它脆脆的表面形成强烈的对比，加上一层厨师特制的酱汁，但毕竟份量比较大，建议大家还是几个人一起分享！再配上德国甜品Apfelstrudel，可中和之前咸猪手的油腻感，酸酸甜甜很刺激味蕾哦@新浪旅游 @德国慕尼黑在线 