#扑吃试吃鉴定团# 海南红米。吃过紫米、黑米，红米对我来说算是新鲜食材，应该说煮粥是对各种高品质大米最高的褒扬，所以提前一晚泡上，等明早让它在水中沸腾，翻滚，升华。因碾磨次数的不同，故米的颜色有所差异，依次为只去掉谷壳的红米、经过二次碾磨的、经过三次碾磨的。#扑吃试吃第七波#
