- #心海 美食DIY#【软炸南瓜糯米丸】做法:1)南瓜去皮切小块微波炉里高火叮8分钟,趁热用勺子压成泥。2)加糯米面和白糖搅成面团,团成丸子状。3)在面包糠里滚一下让糯米丸均匀裹上面包糠。4)所有糯米丸都裹上面包糠。5)锅中倒油油温5成热时下糯米丸炸至表面金黄即可。[馋嘴]
- #心海 美食DIY#【软炸虾仁】鲜虾去壳、去虾线后洗净沥干,加盐、胡椒粉、料酒腌几分钟;碗中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊;小火烧小半锅油,待油温6成热,将虾仁倒进面糊,带糊逐个下入油中,炸至浅黄色时用漏勺捞出,使虾仁粒粒散开,晾温后入锅复炸,捞出沥干油即可,蘸着椒盐吃。[馋嘴]展开全文
- #心海 美食DIY#支竹凤爪煲1.鸡爪切半腐竹成段洗净,香菇泡发2.中火炒鸡爪微黄放冷水中泡3.腐竹炒至起白泡倒冷水4.小火加热砂锅,锅内刷油,姜片、红葱头、蒜片和干红椒,用筷子炒5.倒鸡爪炒2分钟,入腐竹和香菇炒;6.2匙蚝油蒸鱼豉油、1匙老抽料酒,炒匀倒香菇的水和材料平齐;7.小火煮30展开全文
- #心海 美食DIY#【椰浆咖喱鱼扣】1.姜和蒜剁成末,洋葱切小块,香葱切颗粒状;2.锅内爆香葱姜蒜,放入洋葱炒至透明;3.加入杂蔬粒和鱼扣继续翻炒;4.加入适量的水,放入咖喱块,少许的生抽和糖,烧开;5.倒入椰浆继续煮至收汁即可。
- #心海 美食DIY#【田园鲜虾粥】1．玉米粒、碗豆洗净，香菇用温水浸泡2个小时，挤掉水份切丝，虾去壳剔泥线，撒白胡椒粉，糖和姜丝腌10分钟。2．锅中水开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。3．先入香菇丝煮5分钟，再入玉米粒和豌豆煮5分钟，最后入鲜虾和姜丝，2分钟后关火即可。 展开全文
