- 被微博屏蔽要非说北京是美食荒漠也不公平，一半是盲目随大流嘲讽，一半是对一些食物盛名之下，其实难副的失望。 卤煮炒肝儿爆肚这类脏器类食物，本身北京土著也有很多不爱吃的，再加上开这类饭馆儿也没什么门槛，大锅一支就能开张。 有讲究的就做得干净做得好，大多数就不太讲究，特别是一些老店，老板也不收拾卫生，越老越脏，桌椅板凳地面都油乎乎的，碗也不好好刷，吃炒肝儿还得讲究顺着碗边儿吸溜，你想想那碗，多少大爷都给吸溜包浆了，任谁端着那碗都不能细琢磨。所以，很难让人有好体验。要非得说就是吃的这个味儿，那就是抬杠了。北京烤鸭好吃是真好吃，但是必须趁热，并且得店里有正经炉子的，也得有好师傅。北京烤鸭的坏名声，有一大半儿是全聚德那个二十块钱一袋的真空包装毁了的 ，我没买过，不知道那里面装的是不是烤鸭。另一小半儿是全聚德的服务费给毁了的，除了一些法餐意大利餐，很少有餐厅在大厅吃饭也要服务费的。鸭子没多贵，点几个别的菜加上服务费俩仨人破千很正常，要说俩人花一千多吃个烤鸭子，就别怪北京大爷骂街，不过好像全聚德最近也有点回过味儿来了。至于其它的便宜坊，大董，四X民福之类的，也有真做的好的。非常好吃。 北京的大菜反倒都不太出名，老八大楼在九十年代就被三刀一斧的生猛海鲜结结实实地收拾了一顿，之前八大楼的名菜都是鲁菜，大菜都是葱烧海参，三丝鱼翅，糟溜鱼片儿，油爆双脆等，一般老百姓去不起，能去吃的也都不好张扬，所以留下来这些名菜的传说几乎都是晚清民国的。厨子也都断档好几代了，就拿着老菜谱做，还有一点就是老北京的名厨，总是爱跟徒弟留一手，师祖留一手，师爷留一手，师父留一手，最后一道菜，好嘛，白灼。 我有一阵子八大楼轮着转了一圈，反正也不能算是鲁菜，也不能算是宫廷菜，工序都可能按部就班来的，可都是厚芡，重酱，炒的菜都软绵绵的，毫无火力镬气，但凡从博山找两个家厨来，都能把他们救了。反正，我是失望的，还有同和居那个三不沾，鲁菜里历来都没这个菜，只是宣扬工序，还有不沾锅不粘盘子不沾勺，可是沾脑子啊。总之名头吹得越大，越令人失望。不是不好吃，只是不匹配。 要说我最得意的北京美食，应该就是涮羊肉。下雪天，没有什么比在胡同里找到一家老涮肉馆子更值得庆幸的事儿了。铜锅白炭，红肉青葱。长筷子下肉，心里数着滚儿，只要手切，别管它沾不沾盘子，都好吃。我想过很久，为啥涮羊肉这么好吃，后来想明白了，涮羊肉它不用厨子啊。 北京人做什么做得好呢？芝麻烧饼，那是真好。芝麻撒在烤的焦脆无比的壳儿上，这边炉子还没开，那边就开始排队了，真的是出一炉抢一炉。趁热咬一口，芝麻香，烧饼脆，也没有馅儿，内里几十层，都抹了麻酱，盐味儿正好。最香的就是举着边走边吃。 有一回我举着烧饼，路上有个开电轮椅的老太太问我，烧饼哪儿买的？ 我指明方向后，她开着那电轮椅飞一样的去了。比火三轮儿还快。 还有什么做得好呢？奶酪，艾窝窝，驴打滚儿，还有稻香村的一些点心，滋要是用料扎实，工序越少的就越好吃，牛街那个卖甑糕的，刮风下雨都挡不住排队，常年有黄牛。也没别的，就是真材实料。 现在一些集团化的餐厅都中央厨房了，我们就不说了。果腹没问题，就别宣扬美味了。美食荒漠的责任中央厨房也得背一些。 还有一些扎根在北京几十年的西餐，也都已经是算北京美食了。除了老北京炸鸡，最能挑动老北京神经的就是老莫了，可惜老莫小莫莫多多，都在亏损，老国营饭馆的气质，三流的菜品，一流的价格，要不是在疫情之前还有几位俄罗斯艺人在那转圈儿拉琴。连气氛都起不来了。那菜单上你敢点的也就只有红菜汤，奶油杂拌，罐儿牛了。等菜上来，你吃一口，脑门子上能画一串问号，就这？怪不得钟跃民他们吃老莫能把勺子叉子椅子都顺走呢。不过现在老莫的银餐具都被顺的凑不齐一套了。都是惩罚！收起展开全文
- 被微博屏蔽
- 公开课课件思路终于搞定，就看明天的表现，希望不要像上次那么没出息的紧张。真心感谢曹老师和二师父的指导，谢谢你们给我加油打气，也谢谢颜总和大师傅给我泼的冷水，让我明白了成长真的需要放低姿态慢慢的去经历，突然间的如释重负！亲爱的们，晚安 |衡阳市成章实验中...
- @楚想容 /师傅明白了的“一次心”,大药坊的“枸杞仔”,使徒行者挞沙哥的手下。
- 今天太明白了被浩气欺负 而自己师傅也是浩气的心塞。喝喝 没人护我[呵呵]
- 昨傍晚打的，见司机竟抽着烟、绷着脸，不爽。便同他攀谈：“师傅，夫人欺负你了？”“你乍知道？”“你脸上写着呢”，“臭婆娘刚打电话说扣我烟钱”，“这可是你夫人关心你，吸烟有害呢”，“这个，我哪能不晓得？”“那你郁闷啥？把坏情绪带入工作中，终归有害，安全要紧呢”，“我明白了，谢谢！”
- 刚刚发现,原来《心路GPS》《爱我请留言》和《师傅明白了》都是相同的演员班底啊!只是后两部换成黄浩然!!哎呀呀,好喜欢!!!!看到好多熟悉的演员![鼓掌][鼓掌][鼓掌]我会说我是为了茹初见才看的吗?[爱你][爱你][爱你][爱你] 🔗 网页链接
- 这条微博的背景意指当时的“康师傅”，看来当年大家都明白了。
- 说实话寒山潜龙真心赞啊!感觉算是今年的第一部好剧 有点类似去年的师傅明白了
- 被微博屏蔽今天要跟大家介绍一本*色小说反腐的典型,名字叫做《红墙内的高官杀妻》,繁体字,看样子是港人所写。其中内幕十分香艳,满足底层百姓对高层生活的猎奇。看完文字,连忙菇狗汤灿的照片来看,又在youtube上找来汤灿的歌来听,发现她长相神似杨恭如,声音优美,联想文字描述中她各种杂技,师傅明白了。展开全文
- #师傅,明白了#EP4 你要知道,什么办法都在于天,只要你好想好想,好信好信,它就一定会帮到你。很有禅意的电视剧,加上上一部《爱我请留言》,让我彻底喜欢上陈耀全这个监制了。
- #爱我请留言#哎 在我放弃这么长时间TVB的剧了这部剧让我回到港剧着实很值得 很贴近生活的演绎 并没有让人觉得那不是生活那是虚构 浩然和翠如演的非常好 特别喜欢他们两个的配合 从师傅明白了的初一箭和喜吱吱到现在爱我请留言的乐天送和茹初见 感触真的是很多吧 我分享了🔗 网页链接展开全文
- 爱我请留言其实慢慢看下来也挺好看的!!像不像师傅明白了的后传呢[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
- 。。。看完爱我请留言之后就喜欢黄翠如到根本停不下来啊～～又补看了师傅明白了和舌剑上的公堂～～现在开始看心路GPS～～哈哈,就连手机桌面都变成了翠如女神～～@黃翠如fishwong
- 去年被我一度弃剧的《师傅,明白了》因为剧荒被再度拿出来重温,没想到却看出了一点味道。这是一部颇有点禅机的电视剧,讲缘聚缘灭亦讲善恶果报,讲放下亦讲执着,讲人生八苦亦讲人生八甜。剪辑方面也花了些小心思,只要看官自己脑子别乱就好。算是一部蛮特别的TVB剧集,两首曲子词意也写得很好。
- 回复@阿拉贡围脖: 不带胡说的！[左哼哼] //@阿拉贡围脖: 不仔细看，还以为是金正日思密达的宣传画！[嘻嘻] //@周本泉: 俺好学！[嘻嘻] //@往事如风清茶无香: 周家大哥你是复读机啊！一遍一遍滴问！俺说的很明白了！ //@周本泉: 啥意思？你是说韩国女性不用整容找俺国漫画师傅就行？[左哼哼]展开全文
- 被微博屏蔽【细思恐极】康师傅泡面？热比亚干面？还是某些人强化集权的苦肉计？ //@李不白的微博: 其实东突的金主是个女人，1990年中国【十大富翁】里有她的名字。//@墨鉅11: 问题提得好，但答案不太对。查查东突的渊源，就全明白了。关键词：苏联。
恐怖活动连续爆发，可没有任何极端组织宣称对此负责，甚至潜在相关的组织都发表谴责声明；严厉谴责这种乱杀平民行为。这是一个谜！他们要达到什么目的呢？客观上他们达到一个目的：现在政策是失败的，原来的高压政策好！那么现在的政策是谁制定的呢？我认为这个才是真正的目的！ - tvb播西游记啊,无戏睇啊~想重睇一次《师傅,明白了》再睇《爱我请留言》三生三世,好感人~希望M Club快D完啦~我好想睇《点金圣手》。
- 师傅和师母的故事让我明白了一个道理:只要两个人决定在一起,其它的就都不是问题。[太阳] 我在这里:🔗 网页链接
- 真心爱上#爱我请留言#好爱好爱!!!朱古力姐姐,波鞋爸爸,悠悠豬,mamayu,jack,rose,cool san,宋柳娟,何志安.仲有上世情缘#师傅明白了#喜滋滋,初一咩,笑眯眯,一次心.静英英,愁思姐姐,白头大夫.
- 近年TVB出噶剧都麻麻,但系体过#爱我请留言#就觉得好有意思,剧情平淡但系讲噶台词有feel,意思要自己去get,岩80后90后体,还有之前果部#师傅明白了#都好体,希望再多滴出哩种类型噶剧啦(男女主角都系同一pair,感觉唔错
- 一眨眼《爱我请留言》就播完了。好久没看过”糖份“这么高的港剧了,完完全全被009乐小姐,和茹小姐甜死了。趁着周末又一口气看了11集的《师傅明白了》,@黃翠如fishwong 已经快把我彻底变成宅男了![花心][花心][花心][花心]55555~
- 看了爱我请留言看了师傅明白了 走过浮华大地 女人俱乐部 接着看qvod里下了的致青春 操 吴文舒深深鄙视我了孤寡老人不解释 还 冒雨出去拿快递矫情死了还一日换了三条裤子 以至于很矫情的感冒了 好闷的 让我立心逃课回去high tea之后吃炸鸡薯条吧
