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小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#昨晚在家吃了今季第一頓薄殻!大串大串買回來花了不少時間拔出、去毛、洗淨,再用金不換辣椒蒜頭辣椒魚露等炒至開口,兩大盤吃了一整晚,真的非常鮮味!還是自己在家做最好吃!還有潮式生醃螄蚶,和日本來的間八魚做刺身,因正是當造期所以點少許酢橘醬油已鮮甜可口! 原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#上海好友在上海送給我的@上海成隆行 禮粽全盒!8個粽子包括2水晶粽、2雙烹粽、蛋黃鮮肉粽、蓮蓉粽、梘水粽、紅豆粽,非常豐富,和媽媽吃得很高興。當然朋友的心意最窩心!祝大家端午節快樂!@謝秋娘 @成隆行老柯 原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#媽媽在歐洲郵輪三週,今晚自己煮飯!先來自製蒸花蟹配蟹黃柚子汁,北海道海膽和三文魚籽!在餐廳看到類似的,自己試做改良。兩隻花蟹各一斤,清蒸放涼折肉,用蒸時流出的蟹汁和蟹黃蟹膏,加少許鮮柚子汁和柚子皮做成汁混入蟹肉,冷涷後再加兩層北海道海膽和三文魚籽即成!超幸福滿足! 展开全文原微博 西村大少
告诉我口感有什么不同就得了//@回忆是最可怕敌人: //@小瑪姬Little-Meg: 英文版:烏賊/墨魚=Cuttlefish; 魷魚=Squid; 章魚/八爪魚= Octopus (八達通也是Octopus )#小瑪姫食之分享# //@謝秋娘: //@闪亮青春的办公室小陈: 转发微博 展开全文【鱿鱼、乌贼、章鱼傻傻分不清楚】鱿鱼、乌贼和章鱼,其实是特点很明显的三类动物,了解特点后,一眼就能分辨出来了。有粉丝要求科普做法,查了查,深感烹饪的博大精深,一言难尽,所以……大家就自己开发吧…还不知道鱿鱼、乌贼、章鱼有什么区别的吃货们,点开大图学习一下!>>>>>>>关注@上海美食圈 展开全文转发 109评论 4 原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#昨天在飛機艙困了8小時加兩小時機程,半夜12時半才到酒店(可以飛巴黎了)。晚飯只有酒店午夜送房餐,素春卷出奇好吃,隔油紙一滴油也沒有!辣汁通粉普通,覆盆子香蕉奶昔味淡。結果睡兩小時一早便開始一整天會議好想吃醉蟹@BigDaddyQ @謝秋娘 @金牌人妻阿蔓達 @纽约qiqi 展开全文原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#香港麥當勞將於5月16日開始發售黑白漢堡;黑漢堡用墨汁製成黑麵包,夾著薯蓉、牛肉、煙肉及生菜,配松露蘑菇醬;白漢堡則以脆香雞代替牛肉配黑椒蘑菇醬。雖然中國出過類似又好gimmick,不過我想也會試試(圖來自Milk雜誌FB,@Menty_Yu 轉發)@foodjunkies @美食爆料圈网-香港站 展开全文原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#另外在家煮了桂花蜜餞金蠔!金蠔是媽媽早前在流浮山相熟的店買下,特別大隻,比不銹鋼匙還大!我用乾桂花自家製了桂花蜜再香煎金蠔!我一人四隻啊!@Gastronaut @BigDaddyQ @princess_stacey @foodjunkies @芯茹芷谁 @张雪崴 展开全文原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享#在東京吉列炸豬排店「あげづき」@张雪崴 的另一推介メンチカツ炸免冶豬肉球,又是超好吃!筷子一下肉汁便馬上流出,趕快吃下味蕾立刻被喚醒!免治豬肉團口感帶鬆而且超多肉汁,混合了洋蔥和肥脂實在太美味!必吃!@foodjunkies @BigDaddyQ @日本旅游美食大收集 @伍餐肉 @陳俊偉CCW 展开全文原微博 小瑪姬Little-Meg
#小瑪姫食之分享##Luke's Lobster#的lobster roll 龍蝦包做早餐!他們的龍蝦包依然是我覺得全城最好!#紐約美食#@紐約小玩家 @食色纽约 @LetsGetFat @EAThardPLAYhard @谢秋娘 @foodjunkies @BigDaddyQ @princess_stacey @Gastronaut 展开全文原微博 风雨楼破少爷
//@仇万平: //@小瑪姬Little-Meg: @维他命羊 河豚白子,更高價更誘人,又是那一句,一出日本鮮度和味道也打折扣,若到日本又是季節,必嘗此物!@张雪崴 #小瑪姫食之分享# 分享图河豚鱼的白子一枚(河豚的精巢),日本电影《入棺师》中老入棺师边吃烤河豚白子边说的话(既然人活着必须要吃,那吃就吃好东西)至今记忆犹新。真正的好东西!@李丹青-nOMore- @杜彦昊-三井贩卖 @宁财神 @帝都吃货集团董事长 转发 145评论 58 原微博 鬍鬚彪
//@小瑪姬Little-Meg: @维他命羊 這才是難忘,真正沒煮過的白子刺身!#小瑪姫食之分享# //@小瑪姬Little-Meg: @张雪崴 我現在朝思夢想在你的#みかわ#那裡的白子天婦羅,你也害得我好苦! //@小瑪姬Little-Meg: @味蕾Ben @天月食客 @美食冒險家Gastronaut @张雪崴 展开全文記得在東京時, 當造白子新鮮得很 ,可以完全不煮作刺身吃,那獨特多汁的鮮味和濕潤滑溜的刺身質感實在難忘,另外吃酢漬,火炙,火鍋,這些香港和紐約也有,但鮮味和驚艷度遠不及那超新鮮的刺身,像三文魚籽一樣鮮度的差別在不同地方真的很大,還有鮟鱇魚肝,鮑魚肝刺身,所以在日本一定要吃新鮮「珍味」! 展开全文转发 36评论 11 原微博