#寻宝泉州传承文化#之牛肉羹:精选牛腿肉,肉顺纤维切,碾碎,敲打,加水.酱油.味精.生姜.地瓜粉搅拌均匀下锅,肉浮起捞出,撒上葱姜芫荽胡椒粉即泉州人最爱的小吃美食之一!相传陆秀夫护宋末代小皇帝躲元兵追杀,在法石山用牛皮残留肉屑刮下,加入海盐、姜末等入汤煮食,竟香气四溢令帝美餐一顿后流传下来.展开全文
- #寻宝泉州传承文化#25年老品牌！全程纯手工制作！真材实料、皮薄馅嫩！你值得品尝！皮薄、肉香，一口咬下去，肉汁裹着肉香、油香、葱香喷薄而出味道一级。皮薄、馅嫩、汁多用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅及揉面、擀皮都有独有的特色。品尝是馨香不腻，色香勾人，闻香垂… 寻宝泉州传承文化展开全文
- #寻宝泉州传承文化#之牛肉羹:精选牛腿肉,肉顺纤维切,碾碎,敲打,加水.酱油.味精.生姜.地瓜粉搅拌均匀下锅,肉浮起捞出,撒上葱姜芫荽胡椒粉即泉州人最爱的小吃美食之一!相传陆秀夫护宋末代小皇帝躲元兵追杀,在法石山用牛皮残留肉屑刮下,加入海盐、姜末等入汤煮食,竟香气四溢令帝美餐一顿后流传下来.展开全文
#寻宝泉州传承文化#之妆糕人:省级非遗.源于中原捏面人,盛唐传入在泉承至今,现艺人分布洛江双阳、永春石鼓.以大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料经祖传工艺加工,配制成为五颜六色的糯米团,以搓.捏.团.挑.揉.压.按.擦.拨等手法,再借助刀、梳子、剪刀等制塑成高约十厘米的糕人,可谓指尖上的"表演艺术"!展开全文
- #寻宝泉州传承文化#之妆糕人:省级非遗.源于中原捏面人,盛唐传入在泉承至今,现艺人分布洛江双阳、永春石鼓.以大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料经祖传工艺加工,配制成为五颜六色的糯米团,以搓.捏.团.挑.揉.压.按.擦.拨等手法,再借助刀、梳子、剪刀等制塑成高约十厘米的糕人,可谓指尖上的"表演艺术"!展开全文
#寻宝泉州传承文化#之清源茶饼:相传,清道光年间有武夷清源茶饼密传手抄本,在武夷山清源洞为僧的南安人郑青松得此密本、与徒弟倪志元开始制作茶饼,后倪氏后人将此密本献给国家、并亲授制作技艺于家乡泉州!夏日里来一小块冲饮~开胸调胃、搜风解表、提神醒脑,防暑佳品！饮时加点盐不乱、孕妇慎用
#寻宝泉州传承文化#之南安五塔岩寺:又名龙水岩,位于南安官桥竹口村龙水山,始建于宋.元代扩建.现存为近代建筑,连泉、晋、南三郡邑,依山傍水.气势磅礴,有虎硿.无底洞.盘古洞.关刀石.白鹤石.雷公石.郑公泉.定光石室及多方宋元摩崖石刻等胜景.今年3月份,南安宋代五塔岩石塔入选全国第七批重点文物保护单位.展开全文
- #寻宝泉州传承文化#之清源茶饼:相传,清道光年间有武夷清源茶饼密传手抄本,在武夷山清源洞为僧的南安人郑青松得此密本、与徒弟倪志元开始制作茶饼,后倪氏后人将此密本献给国家、并亲授制作技艺于家乡泉州!夏日里来一小块冲饮~开胸调胃、搜风解表、提神醒脑,防暑佳品！饮时加点盐不乱、孕妇慎用
CCTV魅力纪录20130814 《发现肯尼亚》 第三集 文明牵手 片中出现泉州画面，学者研究海上丝路起点城市泉州与东南亚、印度、阿拉伯、东非的古代贸易历史。泉州独一无二的历史文化遗产外蕃之乐《拍胸舞》、泉州蟳埔渔村蚵壳厝成了重要的海丝历史见证。这些是@泉州电视台 配合拍摄。 🔗 网页链接
#寻宝泉州传承文化#之灵源万应茶:纯草本植物茶,相传为晋江灵源山灵源禅寺高僧祖传秘方药茶,采集17种灵源独特青草药.加入上等茶叶.并配以中药精心炮制,供患者取用煎服,具疏风解表.调胃健脾.祛痰利湿等功效,民间有"家有万应茶-安心一整夏"之美誉!传承至今已有600年历史,08年列入国家级非物质文化遗产.展开全文
- #寻宝泉州传承文化#之灵源万应茶:纯草本植物茶,相传为晋江灵源山灵源禅寺高僧祖传秘方药茶,采集17种灵源独特青草药.加入上等茶叶.并配以中药精心炮制,供患者取用煎服,具疏风解表.调胃健脾.祛痰利湿等功效,民间有"家有万应茶-安心一整夏"之美誉!传承至今已有600年历史,08年列入国家级非物质文化遗产.展开全文
- #寻宝泉州传承文化#之南安五塔岩寺:又名龙水岩,位于南安官桥竹口村龙水山,始建于宋.元代扩建.现存为近代建筑,连泉、晋、南三郡邑,依山傍水.气势磅礴,有虎硿.无底洞.盘古洞.关刀石.白鹤石.雷公石.郑公泉.定光石室及多方宋元摩崖石刻等胜景.今年3月份,南安宋代五塔岩石塔入选全国第七批重点文物保护单位.展开全文
#寻宝泉州传承文化#之蟳埔女习俗:国家级非遗、福建三大渔女之一,簪花围.丁香坠.大裾衫.宽脚裤...有人认为"簪花围"是宋元时期遗留下来的阿拉伯人风俗、有人指出是原始人类的遗传,独特的渔女原生态习俗凸显海洋文化的艺术特征,既反映海上丝绸之路与蟳埔民俗文化的因缘关系,也是民俗文化的研究范畴展开全文
#寻宝泉州传承文化#之德化三通鼓:又称三冬鼓,分大小三通,以大鼓.钟.大锣.大小钹.大吹（唢呐）合奏, 气势恢宏磅礴,催人奋发!前身为古代将帅带兵出征,击鼓进攻振奋士气,后每逢佳节.殡丧.家族祭祀,民间都以三通鼓做为庆典纪念形式传承和发展,至今已有数百年历史,为泉州首批市级非遗.🔗 网页链接
- #寻宝泉州传承文化#妈祖文化从泉州到世界:“无论是新加坡、泰国或是印尼,稍大的妈祖庙都有泉州人参加捐资修建、可以说凡泉州人足迹所到之地,便有妈祖文化的传播”华侨大学教授、硕士生导师李天锡通过一手的华侨资料,总结出泉州在妈祖文化传播发展中的作用和所做出不可磨灭的重要贡献详：
- #寻宝泉州传承文化#之德化三通鼓:又称三冬鼓,分大小三通,以大鼓.钟.大锣.大小钹.大吹（唢呐）合奏, 气势恢宏磅礴,催人奋发!前身为古代将帅带兵出征,击鼓进攻振奋士气,后每逢佳节.殡丧.家族祭祀,民间都以三通鼓做为庆典纪念形式传承和发展,至今已有数百年历史,为泉州首批市级非遗.🔗 网页链接
#寻宝泉州传承文化#妈祖文化从泉州到世界:“无论是新加坡、泰国或是印尼,稍大的妈祖庙都有泉州人参加捐资修建、可以说凡泉州人足迹所到之地,便有妈祖文化的传播”华侨大学教授、硕士生导师李天锡通过一手的华侨资料,总结出泉州在妈祖文化传播发展中的作用和所做出不可磨灭的重要贡献详：
- #寻宝泉州传承文化#妈祖文化从泉州到世界:“无论是新加坡、泰国或是印尼,稍大的妈祖庙都有泉州人参加捐资修建、可以说凡泉州人足迹所到之地,便有妈祖文化的传播”华侨大学教授、硕士生导师李天锡通过一手的华侨资料,总结出泉州在妈祖文化传播发展中的作用和所做出不可磨灭的重要贡献详：
#寻宝泉州传承文化#之郭沫若游泉州：1962年，杰出诗人、文学家、史学家郭沫若兴致勃勃地游览了泉州，以如椽巨笔描绘了泉州绮丽的自然景观和深厚的人文景观并留下四首传世之作：《咏泉州》、《咏五里桥》、《金鸡水利工程歌》及观泉州高甲戏剧团演出《连升三级》的题诗。多年过去了，大家一起品读
- #寻宝泉州传承文化#之郭沫若游泉州：1962年，杰出诗人、文学家、史学家郭沫若兴致勃勃地游览了泉州，以如椽巨笔描绘了泉州绮丽的自然景观和深厚的人文景观并留下四首传世之作：《咏泉州》、《咏五里桥》、《金鸡水利工程歌》及观泉州高甲戏剧团演出《连升三级》的题诗。多年过去了，大家一起品读
- #寻宝泉州传承文化#之《咏刺桐》:“初见枝头万绿浓,忽惊火伞欲烧空。花先花后年俱熟,莫道时人不爱红。”--王十朋:南宋状元（政治家）、诗人,以名节闻名,在泉州虽只有短短一年,但在泉州留下上百首诗篇,且政绩显著得到泉州民众的无限景仰，后世将之与蔡襄、真德秀并列为泉州古代三位名太守。
#寻宝泉州传承文化#之蟳埔女习俗:国家级非遗、福建三大渔女之一,簪花围.丁香坠.大裾衫.宽脚裤...有人认为"簪花围"是宋元时期遗留下来的阿拉伯人风俗、有人指出是原始人类的遗传,独特的渔女原生态习俗凸显海洋文化的艺术特征,既反映海上丝绸之路与蟳埔民俗文化的因缘关系,也是民俗文化的研究范畴
- #寻宝泉州传承文化#之蟳埔女习俗:国家级非遗、福建三大渔女之一,簪花围.丁香坠.大裾衫.宽脚裤...有人认为"簪花围"是宋元时期遗留下来的阿拉伯人风俗、有人指出是原始人类的遗传,独特的渔女原生态习俗凸显海洋文化的艺术特征,既反映海上丝绸之路与蟳埔民俗文化的因缘关系,也是民俗文化的研究范畴展开全文
#寻宝泉州传承文化#之练枪星：村民在树的适当高度，用黄泥桨涂出约海碗口大靶，靶心为榕树叶、手持旧式鸟枪身背火药袋、按规定的谱路，表演各种射击动作…这是位于古代“十三省官路”边的晋江内坑亭顶村曾流行的端午习俗，据说乃承自泉州梨园戏步骤程序、武术套路及泉州南音之音乐形象，独一无二也！
- #寻宝泉州传承文化#之练枪星：村民在树的适当高度，用黄泥桨涂出约海碗口大靶，靶心为榕树叶、手持旧式鸟枪身背火药袋、按规定的谱路，表演各种射击动作…这是位于古代“十三省官路”边的晋江内坑亭顶村曾流行的端午习俗，据说乃承自泉州梨园戏步骤程序、武术套路及泉州南音之音乐形象，独一无二也！
#寻宝泉州传承文化#之永春老醋:又名乌醋,与山西老陈醋.镇江香醋.四川保宁醋并列"中国四大名醋"。早在北宋初年永春民间即开始酿造老醋,大小五十多道工序,历时八百到一千天左右,酿造技术独特.质地优良，远销四十多个国家和地区,2009年6月入省级非遗,国家标准《地理标志产品永春老醋》已获国标委批准发布.
