- #天地厨娘#【芝士鲜虾】1.鲜虾洗净后，去头，挑去虾线，从背部用刀切2/3深2.将虾拍平后铺入烤盘3.沙拉酱、蒜蓉搅拌均匀，奶酪切丝待用4.沙拉蒜蓉酱抹在虾背部5.撒一层奶酪丝，180度烤箱中层烤制15分钟即可。
- #天地厨娘#【酸酸甜甜冰梅鸭】1.鸭肉切块焯去血水;2.热锅下油爆香姜片、蒜头;3.焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒;4.调入米酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;5.调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;6.翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合;7.倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。展开全文
- #天地厨娘#【麻婆豆腐虾】豆腐焯一下;花椒放锅油中爆香;再下蒜蓉姜末炒香,倒入豆瓣酱翻炒出香味;鲜虾去头剥壳挑虾线,提前加姜丝、料酒、水淀粉抓匀,静置腌制5分钟;待锅里豆瓣酱等炒出香味后,倒入虾仁滑炒至变色;加一大碗水,大火煮开,倒入焯过水的豆腐,小火煮5分钟,出锅前加一勺蚝油提鲜。查看全文>>展开全文
- #天地厨娘#【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共即热12分钟即可~ via@电饭煲懒人菜谱
