#大粑粑煮食香菇赤肉羹#炒完的鍋子直接下水，煮滾關火浸泡肉絲。撈起來後換鍋子，然後高湯，香菇水，鮮味粉，冬菇絲，高湯的白蘿蔔，木耳，筍絲一起煮。蒜油我用微波爐製作，麻油，蒜末，30秒。最後醬油調味，勾芡，下蛋花。放香菜，蒜油，黑醋，大量白胡椒，可以吃啦！@Uncle---J @金牌人妻阿蔓達
