#冬季养生饮食#【怎么吃防上火】其一,以健脾、补肝、清肺为主,多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,加速胃肠蠕动,滋阴润燥;其二,少吃盐。高盐饮食会降低黏膜的抗病能力,会使各种病菌趁虚而入,诱发咽炎等症;其三,吃火锅或辛辣食品时,佐以滋润不上火的辅料,如萝卜、豆腐、白菜等。