#不会做饭的宅男女必读哟#【让肉片变嫩妙招】首先在肉片中加入料酒。然后用手抓肉片,一直抓到料酒完全被肉片吸收。然后把蛋清倒入肉片,再继续用手抓,抓到蛋清完全被吸收,最后再加入一点点盐,放置两分钟就可以下锅炒了。@黄小猫猫猫猫猫 @洪晃ilook