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    #「云尚」美食工厂#【乳香排骨】1.猪排切成小块,用热水烫过;2.将红腐乳捣烂,与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀;3.把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上;4.锅里油烧到7成热,放入腌好的猪排,用中火炸10分钟。
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    #「云尚」美食工厂#【DIY凉拌土豆丝】1土豆去皮洗净刨成丝,蒜、姜剁成泥,葱、香菜切末待用;2锅下水烧开,把土豆放入焯水(不要煮太久了,太久就不脆了),迅速过冷河,沥干水份,调入蒜姜泥、葱、香菜末、辣椒油、花椒油、芝麻油、酱油、陈醋、少量盐和鸡精,拌匀。
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