#中意创意园#【挑选好红枣的小窍门】质量好的红枣外形短壮圆整,肉质干燥,用手握一下,感觉很饱满,而且枣皮薄。如果枣皮表面的皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,很可能就是肉质差或未成熟的鲜枣制成。另外,如果红枣蒂端有穿孔,或者有咖啡色、深褐色粉末,说明已被虫蛀,不要购买。(by健康时报)
